आम को कई तरह की मिट्टी में पाया गया है। हालांकि, गहरी और अच्छी जल निकासी वाली दोमट से बलुई दोमट मिट्टी खेती के लिए सबसे उपयुक्त होती है। भारी काली कपास, लवणीय और क्षारीय मिट्टी से बचना चाहिए। आम की खेती के लिए मिट्टी का pH मान 5.5 से 7.5 के बीच होता है
एक हेक्टेयर आम की खेती के लिए मॉडल प्रोफाइल
1 परिचय
आम (मंगिफेरा इंडिका) भारत की प्रमुख फल फसल है और इसे फलों का राजा माना जाता है,
स्वादिष्ट स्वाद, उत्कृष्ट स्वाद और आकर्षक सुगंध के अलावा, यह विटामिन ए और सी से भरपूर होता है। पेशाब
प्रकृति में कठोर है, विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है और इसके लिए अपेक्षाकृत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है
लागत आम के फल का उपयोग इसके अपरिपक्व और खाद दोनों अवस्थाओं में इसके विकास के सभी चरणों में किया जाता है
कच्चे फलों का प्रयोग चटनी, अचार और जूस बनाने में किया जाता है. पके हुए फ्राइट्स के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है
डेजर्ट का उपयोग स्क्वैश, सिरप, अमृत, जैम और जेली जैसे कई उत्पादों को तैयार करने के लिए भी किया जाता है।
मुनगो की गिरी में भी 8-10 प्रतिशत अच्छी क्वालिटी का फैट होता है जिसे साबुन और ऊना में भी इस्तेमाल किया जा सकता है
कन्फेक्शनरी में कोकोआ मक्खन के लिए स्थानापन्न
2. आम की खेती का दायरा और इसका राष्ट्रीय महत्व कुल फल (2010-11) में आम का लगभग 36% हिस्सा है, जिसमें 22.97 लाख हेक्टेयर शामिल है, जिसमें 151.88 की कुल नीलामी होती है, उत्तर प्रदेश और आंध्र प्रदेश में सबसे अधिक खेती होती है। प्रत्येक आम में टोडों का 23% अमूंड होता है
इसके बाद कामुतकु, बिहार, गुजरात और तमिलनाडु हैं।
ताजे आम और आम का गूदा महत्वपूर्ण वस्तुएं हैं
भारत भारत मुख्य निर्यात से कृषि-expons की
आम के लिए गंतव्य यूएई, बांग्लादेश, यूके हैं। सऊदी अरब, नेपाल, कुवैत, संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य मध्य पूर्व देशों को एक सीमित मात्रा में यूरोपीय बाजार में भेज दिया जा रहा है। हालाँकि, इंधा सबसे बड़ा आम उत्पादक देश है, जो विश्व उत्पादन का लगभग 45% हिस्सा है, ताजे फलों का निर्यात अल्फांसो और दशहरी किस्मों तक सीमित है, दुनिया के आम बाजार में भारत की हिस्सेदारी लगभग 15 प्रतिशत है, आम का कुल 40 प्रतिशत हिस्सा है देश से फलों का निर्यात में आम का क्षेत्रफल और उत्पादकता बढ़ाने की अच्छी गुंजाइश है
3. आम की खेती की तकनीकी आवश्यकताएँ
3.1 जलवायु
आम को समुद्र तल से 1400 मीटर की ऊंचाई पर उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दोनों जलवायु में उगाया जा सकता है।
बशर्ते फूलों की अवधि के दौरान उच्च आर्द्रता, बारिश या भोजन हो। अच्छी वर्षा वाले स्थान
और शुष्क ग्रीष्मकाल मुंगो की खेती के लिए आदर्श होते हैं। हवाओं और चक्रवात वाले क्षेत्रों से बचना बेहतर है
जिससे फूल और फल झड़ सकते हैं और शाखाएं टूट सकती हैं।
3.2 लक्ष्य
आम को जलोढ़ से लेकर बाद की मिट्टी की एक विस्तृत श्रृंखला पर उगाया जा सकता है, बशर्ते वे गहरी हों
(न्यूनतम 6) और अच्छी तरह से सूखा हुआ। यह थोड़ी अम्लीय मिट्टी (pH 5.5 से 7.5) को तरजीह देता है, हालांकि भारत में आम की नगण्य 1000 किस्में हैं, केवल निम्न किस्में उगाई जाती हैं
3.3 किस्में
अलग-अलग राज्य: अल्फाहुमन, बंगलौर, बुंगानपुल्ली, मुंबई बॉम्बे ग्रीन, दशहरी, फजली,
फर्नांडीन, हिमुगर। केसर, किशनभोग, लंगड़ा, माखुंड। मुल्ग्ना, नीलियन, समरबेलिस
चामा, सुवर्णा वनराज और जर्दालु
हाल ही में विभिन्न संस्थानों विश्वविद्यालयों द्वारा आम की कुछ संकर किस्मों को खेती के लिए जारी किया गया है। ऐसी किस्मों का संक्षिप्त परिचय नीचे प्रस्तुत किया गया है
मल्लिका - यह नीलम और दशबन के बीच का संकरण है, फ्रांत मध्यम आकार के कैडमियम रंग के होते हैं
अच्छी गुणवत्ता के साथ, एक नियमित हीटर होने की सूचना आम्रपाली यह दशहरी और नीलम के बीच एक क्रॉस है। यह नियमित और के साथ एक बौना जोरदार प्रकार है
देर से असर वाली किस्म। इल की पैदावार औसतन 16वीं होती है और इसमें लगभग 1600 प्लाटा समायोजित किया जा सकता है
मंगीरा: यह रुमुनि और नीलम के बीच एक संकरण है। यह एक नियमित असर वाली आदत के साथ एक अर्ध जोरदार प्रकार है। फल मध्यम आकार के हल्के पीले रंग के छिलके वाले, सख्त और रेशे रहित गूदे वाले होते हैं
स्वाद में मीठा
रत्ना: यह नीलम और अल्फांसो के बीच का क्रॉस है। यह एक नियमित वाहक है और स्पंजी ऊतक से मुक्त है। उत्कृष्ट गुणवत्ता के साथ फल एडिम आकार के होते हैं, मांस दृढ़ और रेशे रहित होता है, उच्च टीएसएस (19-21" ब्रिक्स) के साथ रंग में गहरा शंकु होता है।
अर्का अरुणा यह रंगनापल्ल और अल्फोंस के बीच एक संकर है जिसमें नियमित रूप से असर करने की आदत है और एक ही है। लगभग 400 पौधों को एक हेस्टर में समायोजित किया जा सकता है। फल बड़े आकार (500-700 जीआर) आकर्षक त्वचा के रंग के होते हैं, गूदा रेशे रहित, स्वाद में मीठा (20-22 ब्रिक्स) पेप प्रतिशत 73 और फल स्पंजी से मुक्त होते हैं।
लुगदी कम फाई लुगदी प्रतिशत 10 पोसेस्ट होने के कारण (20-22) अच्छी कैंपिंग गुणवत्ता और प्रसंस्करण बिक्री के लिए फ्रंट ग्रिल वैनिटी के लिए मीठा होता है, अरका अडानी-विगोमा प्लांट टाइप अल्गमैन और हनार्धन पांडब के बीच नियमित सुनवाई और टीम स्पंजी से चौके। फल रिपुन ला उमरम पीला
Snet की क्वालिटी बहुत अच्छी है और यह नींद है। मुझे मिलाऔर बेंड और फ्रम का वजन औसतन लगभग 300 ग्राम होता है। लुगदी।किसानों को हमेशा वानस्पतिक प्रचार करवाना चाहिए, मारो टाइप मेड आर्टिस आर्किंग, एन ग्राफ्टिंग, डी ग्राफ्टिंग और एपिक्यूरी ग्रेडिंग प्रचार के लोकप्रिय तरीके हैं
3.5 रोपण
भूमि को गहरी जुताई करके तैयार करना चाहिए और उसके बाद हल्की ढलान के साथ समतल करना चाहिए
तो फली जल निकासी। रिक्ति 10 x 10 से भिन्न होती है, सूखे में जहां विकास कम होता है, 12 मीटर तक
12 मिनट भारी वर्षा और समृद्ध अल जहां प्रचुर मात्रा में वनस्पति विकास का आरोप है। नया डीफ़
एलिकन की तरह वह 5 मीटर X 5 मीटर की दूरी रखता है, गड्ढे गिल से भरे होते हैं
20-25 किग्रा अच्छी तरह से मैटेन FYM, 2.5 ky सिंगल सुपर फॉस्फेट और 1 किग्रा पेनाशी की मुरीन के साथ मिलाया जाता है।
एक साल के स्वस्थ, स्ट्रिंग ग्रेन्युल सेस को कफ पाई पर पृथ्वी की गेंद के साथ बरसात के मौसम में इस तरह से लगाया जा सकता है कि कट एक विस्तारित हो और स्तर के ऊपर का ग्राफ्ट लगाने के बाद पुल्ड हो: क्या यह है पहली बार, युवा पीएलए को कुछ छाया के माध्यम से सलाह दी जाती है
प्रशिक्षण और छंटाई
लगभग एक में दर्द और मुख्य से मुख्य जाल है
एटेन कैस ने 20-25 को इस तरह से अनुमति दी कि वे अलग-अलग तरीके से बढ़ें
dinctions। वे शाखाएँ जो कोच अन्य को पेंसिल की मोटाई में इस्तेमाल किया जा सकता है,
उर्वरक अनुप्रयोग
Il 170 110 ग्राम सिंगल सुपर फॉस्फेट और 115 मैरिएट पोटाश प्रति पौधा प्रति
3
उम्र का साल पहले दांत आप और फ्रायर 1,7 किलो 11 किलो 115इनमें से रखा
वॉल देस चाइन-जुलाई और ओक्यूटर फुकुर में प्रति वर्ष प्रति पौधा फेंटिलाइजर लगाया जा सकता है
भुगतान बेले undy में बह समाप्त हो गया
युवा ने पूरी तरह से उचित प्रतिष्ठान की योजना बनाई। बड़े होने के मामले में, इगेशन पर
10 15 दिन फल में मेरी हानिकारक उपज के लिए लाभकारी है। हालाँकि, दीक्षा
इसका उपयोग करने से पहले 2-3 घंटे की आय निवारक वृद्धि के लिए आवश्यक है
कम करने का प्रयोग
इंटर क्रॉपिंग
cp एक सब्जी, टांगें, शॉट डेटाेशन और पपीता, पारा जैसे फल पुलिस वाले खाते हैं
गेट गाउन के कृषि-जलवायु कारकों के आधार पर पीट, बेर, आदि। पानी और
इंटरकोक की मुख्य आवश्यकताओं को अलग से मेर किया जाना चाहिए।
पौध संरक्षण
आम कीट, मर जाते हैं और विकारों के एक बड़े मांडर से नुकसान होने की संभावना है। अनुशंसित
आम की फुदकी: करी के दो छिड़काव (सीस जेंसी पर और इसके दर्द पर) (1)
मैकमाप्लर्स (0.09) से प्लाम्फ्यूमिडास (0.06)।
मीली और जुताई नवंबर में है और ट्रंक के पास 25% मेरा 300 ग्राम पीआर डेटिंग और 30 सेमी चौड़ा 400 गेज पॉलीथीन सिग और यूके ग्रीस ऐप के साथ सीमित अनुप्रयुक्त द्रव्यमान में निचला किनारा और शीर्ष के दो स्प्रे (0.00%) 15 दिन कमिल एंट टैमड्रिड के रूप में अंतराल।
पाउडर की तरह फफूंदी। कराहन (11%) पर 16-15 दिनों में घुलनशील गंधक (0.2%) के दो छिड़काव
कुरूपता 200 पीपीएम एनएए का एक पास सबर में इनगन हॉल कला मंच द्वारा प्रवाहित किया गया रोग और छिड़काव 20 पीपी एनएए का
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